La cocina ayurvédica propone una manera diferente de acercarnos a la alimentación: con mayor consciencia, atención a los ingredientes y comprensión del vínculo entre lo que comemos y cómo nos sentimos.
En esta introducción vas a conocer conceptos básicos de la cocina ayurvédica, la importancia de los alimentos y los condimentos, y algunas herramientas prácticas para incorporarlos a tu cocina cotidiana.
¿QUÉ VAS A ENCONTRAR EN ESTE CURSO?
- Material teórico para descargar.
- Recetario para descargar.
- Clase práctica en video.
- Conceptos fundamentales de la cocina ayurvédica.
- Técnicas, consejos y herramientas para aplicar lo aprendido en tus propias preparaciones.
¿QUÉ VAS A APRENDER?
- A conocer mejor los alimentos y condimentos utilizados en la cocina ayurvédica.
- A comprender los principios básicos de esta forma de alimentación.
- A cocinar de manera más consciente y prestar atención a la combinación de ingredientes y sabores.
- Técnicas y consejos que podés aplicar a diferentes preparaciones.
- A crear tus propias recetas saludables a partir de los conocimientos adquiridos.
¿A QUIÉN ESTÁ DIRIGIDO?
A todas las personas que buscan incorporar mayor consciencia a su alimentación, descubrir nuevas formas de cocinar y conocer una tradición culinaria que pone especial atención en los alimentos, las especias y la relación con nuestros hábitos cotidianos.
No necesitás conocimientos previos.
¿QUÉ NECESITÁS PARA HACER EL CURSO?
Solamente ganas de aprender, experimentar y llevar nuevos conocimientos a tu cocina.
MODALIDAD
Curso online y on demand para que puedas realizarlo a tu propio ritmo y volver al contenido cada vez que lo necesites.
Duración aproximada: 10 HORAS.
Una introducción breve para comenzar a descubrir los principios de la cocina ayurvédica y llevarlos a tu día a día.
